キャンプごはん 塩釜焼き
塩釜焼きのレシピ。
材料
・塩…２ｋｇ
・卵白…２コ
・豚肉のかたまり
道具
・ダッチオーブン
・ハンマー
・ボール
クッキングＳＴＡＲＴ！！
①卵を卵白と卵黄とわける。
②卵白のみ塩に入れる。
③まぜる。
④ギュっとにぎって、こんな感じになればＯＫ！
⑤ダッチオーブンに先ほどの塩を敷いて、肉を乗せる。
⑥肉に塩をかぶせていく。
⑦塩の厚みは均一にするのがコツらしいけど、肉の下を少し厚めにしたほうがいいかなと思う。
⑧ジャガイモも添えてみる。
⑨１時間くらい炭火にかける。
⑩フタをしてフタの上にも炭を忘れずに。
⑪表面がほんのり茶色がかってきたら出来上がり！
この時は、割れてしまってちょっと失敗・・・
⑫驚くほどカチカチになっているので、ハンマーでトントン！！
⑬取り出したジャガイモ。ほっくほくだ。
⑭取り出した肉。食べやすく切って盛り付けて完成～！！
熱いので、切るときは注意して！
Az-memo
意外にも塩味が強すぎず、とっても美味しくできた。
August 28, 2011
エジプト 完
お土産たちです。
パピルス！！
ツアーに参加すると貰えるということで頂きました。
カルトゥーシュのネックレス！！
シルバーにヒエログリフで名前を入れてもらいました。
おそろいで購入。
「ＡＺＵＳＡ」がこんなになっちゃいます。笑
一番最後の「♀」は、女の子マーク♪♪
貧乏大学生にはちょっと高かったけど、買ってよかった～。
最後のトランジット地獄を抜け出し、無事に帰国。
しかし翌日に高熱とゲリぴっぴ。
Az-memo
ピラミッドやスフィンクスに会ってみて・・・
行く前は、機械なんてない時代の人たちがどうやって造ったんだろう、
どんだけかかったのか・・・って不思議に思っていました。
実際に目の前にしてみると、造る技術や作業時間なんてことよりも、
ピラミッドの大きさより遥かに大きいものがあったことに気付きました。
ファラオの権力、支配力。
｢人を動かす力｣とそれに｢従う力｣などなど。
目に見えないパワーに鳥肌が立ちました。
独裁者を讃えているわけではありません。
強い気持ちがあれば何でも出来る！！
人が力を合わせれば何でも出来る！！と思えた旅でした。
August 27, 2011
